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SHUN Profi-Kochmesser werden aus einem neuentwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus V-Gold-10 Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt) und macht die Klinge unvergleichlich dauerhaft scharf. Durch den konvexen Schliff der Klinge sowie die manuelle Honung jedes Shun-Messers entsteht eine unvergleichbare Schärfe, welche das Messer wie kaum ein zweites selbst durch schwierigstes Schnittgut gleiten lässt. Diese Schärfe gepaart mit dem ausgewogenen Gewicht der Messer erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten. Jedes SHUN-Messer erhält durch Veredelung der natürlich-schönen Damaszener-Maserung einen einzigartigen und individuellen Charakter. Damit wird jedes einzelne Shun-Messer zum unverwechselbaren Einzelstück - zu einem Kunstwerk, vereint aus Handwerk, Technik und Design.

Shun Profi Allzweckmesser 10.3 cm DM 0716

Shun Profi Allzweckmesser 10.3 cm DM 0716 - Shun Profi Allzweckmesser mit 10. 3 cm Klingenlänge. Sehr leicht und vor allem für Gemüse und die schnellen Schnittarbeiten geeignet. Klinge aus Damaszenerstahl. Shun Profi Allzweckmesser 10.3 cm DM 0716 Shun Profi Allzweckmesser mit 10. 3 cm Klingenlänge. Sehr leicht und vor allem für Gemüse und die schnellen Schnittarbeiten geeignet. Klinge aus Damaszenerstahl. Shun Profi Allzweckmesser 10.3 cm DM 0716

EUR 87,12
incl. 19% MwSt.
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Shun Profi Brotmesser 22,5 cm DM 0705

Shun Profi Brotmesser 22,5 cm DM 0705 - Shun Profi Damaszener Brotmesser mit einer 22,5 cm. Klingenlänge. Der pure Luxus den Brot liese sich auch billiger schneiden aber es macht Spaß. Der Damaszener Stahl ist äußerst korrosionsbeständig und extrem hart. Shun Profi Brotmesser 22,5 cm DM 0705 Shun Profi Damaszener Brotmesser mit einer 22,5 cm. Klingenlänge. Der pure Luxus den Brot liese sich auch billiger schneiden aber es macht Spaß. Der Damaszener Stahl ist äußerst korrosionsbeständig und extrem hart. Shun Profi Brotmesser 22,5 cm DM 0705

EUR 161,04
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Shun Profi Chef Knife Kochmesser 20 cm. DM 0706

Shun Profi Chef Knife Kochmesser 20 cm. DM 0706 - Das kleinere Kochmesser mit einer 20 cm Klingenlänge. Das "Muss" Messer neben dem DM 0707 mit 25 cm. Eines von beiden ist Pflicht. Ein typisches Allround Messer das jederzeit zum Einsatz kommt. Shun Profi Kochmesser bestehen aus 32 Stahllagen. Shun Profi Chef Knife Kochmesser 20 cm. DM 0706 Das kleinere Kochmesser mit einer 20 cm Klingenlänge. Das "Muss" Messer neben dem DM 0707 mit 25 cm. Eines von beiden ist Pflicht. Ein typisches Allround Messer das jederzeit zum Einsatz kommt. Shun Profi Kochmesser bestehen aus 32 Stahllagen. Shun Profi Chef Knife Kochmesser 20 cm. DM 0706

EUR 148,72
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Shun Profi DM 0724 Brotmesser 20 cm

Shun Profi DM 0724 Brotmesser 20 cm - Shun Profi Damaszenerstahl Brotmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm. Alle das Muster ist ja schon einen Kauf Wert aber das außergewöhnliche Design gibt den Restimpuls zum Sofortkauf. Es schaut hervorragend aus. Shun Profi DM 0724 Kochmesser Damaszenerstahl Shun Profi Damaszenerstahl Brotmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm. Alle das Muster ist ja schon einen Kauf Wert aber das außergewöhnliche Design gibt den Restimpuls zum Sofortkauf. Es schaut hervorragend aus. Shun Profi DM 0724 Kochmesser Damaszenerstahl

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Shun Profi DM 0728 Nakiri Messer Normal 183 Euro

Shun+Profi+DM+0728+Nakiri+Messer+Normal+183+Euro - Wunderschönes Messer durch die tolle Maserung. Zum Putzen, Schneiden und Hacken von Kohl, Gemüsen und Kräutern. Ein typisch japanisches Messer, natürlich auch gut zum Schälen von Gurken usw.   Klingenlänge: 6.5" (16,5 cm) Grifflänge: 12,2 cm  Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl Schliff: beidseitig  Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz Klingenhärte: 61±1 HRC... Wunderschönes Messer durch die tolle Maserung. Zum Putzen, Schneiden und Hacken von Kohl, Gemüsen und Kräutern. Ein typisch japanisches Messer, natürlich auch gut zum Schälen von Gurken usw. Klingenlänge: 6.5" (16,5 cm) Grifflänge: 12,2 cm Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl Schliff: beidseitig Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz Klingenhärte: 61±1 HRC...

EUR 146,08
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Shun Profi Fleischgabel 16 cm DM 0709

Shun Profi Fleischgabel 16 cm DM 0709 - Shun Profi Fleischgabel aus Damaszenerstahl. Der pure Luxus der aber gut ausschaut. Natürlich muss eine Fleischgabel nicht aus Damaszenerstahl sein, aber Sie paßt sich dem ganzen optisch perfekt an. Shun Profi Fleischgabel DM 0709 Shun Profi Fleischgabel aus Damaszenerstahl. Der pure Luxus der aber gut ausschaut. Natürlich muss eine Fleischgabel nicht aus Damaszenerstahl sein, aber Sie paßt sich dem ganzen optisch perfekt an. Shun Profi Fleischgabel DM 0709

EUR 148,72
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Shun Profi Gemüsemesser 9 cm. DM 0714

Shun Profi Gemüsemesser 9 cm. DM 0714 - Shun Profi Gemüsemesser mit einer 9 cm langen geraden Klinge. Leicht in der Hand mit optimaler Gewichtsverteilung. Shun Profi Gemüsemesser 9 cm. DM 0714 Shun Profi Gemüsemesser mit einer 9 cm langen geraden Klinge. Leicht in der Hand mit optimaler Gewichtsverteilung. Shun Profi Gemüsemesser 9 cm. DM 0714

EUR 80,96
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Shun Profi großes Santoku Messer 18 cm. DM 0717

Shun Profi großes Santoku Messer 18 cm. DM 0717 - Ein großes Santoku Messer (Universalmesser) mit breiter Klinge und 18 cm. Klingenlänge. Der Damaszener Stahl in 32 Lange gefaltet mit dem tollen Muser garantiert für lange Schärfe. Shun Profi großes Santoku Messer 18 cm. DM 0717 Ein großes Santoku Messer (Universalmesser) mit breiter Klinge und 18 cm. Klingenlänge. Der Damaszener Stahl in 32 Lange gefaltet mit dem tollen Muser garantiert für lange Schärfe. Shun Profi großes Santoku Messer 18 cm. DM 0717

EUR 182,16
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Shun Profi Kochmesser mit Kullenschliff 20 cm. DM 0719

Shun Profi Kochmesser mit Kullenschliff 20 cm. DM 0719 - Shun Profi Kochmsser 20 cm. Klingenlänge mit Kullenschliff also den eingearbeiteten Rillen. Hergestellt aus 32 Lagen Damaszener Stahl bei welchem die innere Lage aus V Gold Stahl besteht. Shun Profi Kochmesser mit Kullenschliff 20 cm. DM 0719 Shun Profi Kochmsser 20 cm. Klingenlänge mit Kullenschliff also den eingearbeiteten Rillen. Hergestellt aus 32 Lagen Damaszener Stahl bei welchem die innere Lage aus V Gold Stahl besteht. Shun Profi Kochmesser mit Kullenschliff 20 cm. DM 0719

EUR 159,28
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Shun Profi Santuko Chefmesser mit Kullenschliff 16,5 cm. DM 0718

Shun Profi Santuko Chefmesser mit Kullenschliff 16,5 cm. DM 0718 - Absolutes wunderschönes Santoku Allroundmesser mit 16,5 cm Klingenlänge und Kullenschliff. In der Klingen sind also diese Rillen eingearbeitet. Hergestellt aus Damaszenerstahl Shun Profi Santuko Chefmesser mit Kullenschliff 16,5 cm. DM 0718 Absolutes wunderschönes Santoku Allroundmesser mit 16,5 cm Klingenlänge und Kullenschliff. In der Klingen sind also diese Rillen eingearbeitet. Hergestellt aus Damaszenerstahl Shun Profi Santuko Chefmesser mit Kullenschliff 16,5 cm. DM 0718

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Shun Profi Schinkenmesser mit Kullenschliff 22.5 cm DM 0720

Shun Profi Schinkenmesser mit Kullenschliff 22.5 cm DM 0720 - Langes schönes Schinkenmesser (22.5 cm Klingenlänge) mit einem Kullenschliff also mit Wellen in der Klinge damit das Lebensmittel daran nicht hängen bleibt. Shun Profi Schinkenmesser mit Kullenschliff Langes schönes Schinkenmesser (22.5 cm Klingenlänge) mit einem Kullenschliff also mit Wellen in der Klinge damit das Lebensmittel daran nicht hängen bleibt. Shun Profi Schinkenmesser mit Kullenschliff

EUR 151,36
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Shun Profi Steakmesser 12.5 cm DM 0711

Shun Profi Steakmesser 12.5 cm DM 0711 - Shun Profi Steakmesser mit einer 12.5 cm. langen Klinge. Extrem hartes Stahl und der laminierte Pakka Holzgriff sorgen für den perfekten Schnitt. Shun Profi DM 0711 Steakmesser Shun Profi Steakmesser mit einer 12.5 cm. langen Klinge. Extrem hartes Stahl und der laminierte Pakka Holzgriff sorgen für den perfekten Schnitt. Shun Profi DM 0711 Steakmesser

EUR 87,12
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Shun Profi Tranchiermesser 20 cm DM 0703

Shun Profi Tranchiermesser 20 cm DM 0703 - Shun Tranchiermesser mit glatter Damast Klinge und einer Länge von 15 cm. Das Damast Messer ist mit einem besonders hochwertigen Messerstahl ausgestattet und ideal zum Tranchieren geeignet. Shun Tranchiermesser mit glatter Damast Klinge und einer Länge von 15 cm. Das Damast Messer ist mit einem besonders hochwertigen Messerstahl ausgestattet und ideal zum Tranchieren geeignet.

EUR 133,76
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Shun Profi Santoku Universalmesser 16 cm. DM 0702

Shun Profi Santoku Universalmesser 16 cm. DM 0702 - Shun Profi Santoku Messer mit 16 cm Klingenlänge und einer breiten Klinge. Zum Schneiden aller Zutaten bestens geeignet auch perfekt für Fisch. Ist vergleichbar mit einem Chef Messer. Shun Profi Santoku Universalmesser 16 cm. DM 0702 Shun Profi Santoku Messer mit 16 cm Klingenlänge und einer breiten Klinge. Zum Schneiden aller Zutaten bestens geeignet auch perfekt für Fisch. Ist vergleichbar mit einem Chef Messer. Shun Profi Santoku Universalmesser 16 cm. DM 0702

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