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| Die Shun PRO Serie ergänzt die Kollektion der Shun-Kochmesser durch die traditionellen einseitig geschliffenen japanischen Messerformen. Die Klingen bestehen komplett aus dem Kernmaterial der Damastserie, dem V-Gold-10 Stahl.
Diese Spitzenklasse der japanischen Kochmesser wird nicht nur von Sushiköchen auf der ganzen Welt geschätzt, sondern erfreut sich auch in der europäischen Küche wachsender Beliebtheit. Die einseitig geschliffene Klinge, welche auf der gegenüberliegenden Seite über einen Hohlschliff verfügt, bietet ein einzigartiges Schnitterlebnis, dass man von den meisten europäischen Klingenformen nicht kennt.
Sie erhalten wahlweise zu den Shun Pro Messern eine hochwertige Holzscheide, die einen optimalen Klingenschutz verspricht.
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Shun Pro VG 105 Deba Messer mit Holzscheide |  Shun Pro hochwertiges Deba Fleischmesser mit einer Klingenlänge von 105 mm. Vor allem für Fleisch und Gemüse geeignet. Handgearbeitetes Messer von höchster Qualität. Mit Messerholzscheide in schöner Verpackung. Shun Pro VG 105 Deba Messer mit Holzscheide |
| | Shun Pro VG 165 Deba Fleischmesser mit Holzscheide |  Shun Pro Fleisch- und Gemüsemesser mit einer Klingenlänge von 165 mm. Absolut hochwertiges Messer weit über die Profiqualität schon mehr für den absoluten Japan Liebhaber. Mit Messerholzscheide in schöner Verpackung. Shun Pro VG 165 Deba Fleischmesser mit Holzscheide |
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